炭火焼うなぎの白焼き:川魚問屋おくまや
古くから天然うなぎを扱っている小見川の老舗です。
かしこまったお土産に白焼きにしたものを持っていった記憶があります。
川魚問屋おくまやのホームページからは、うなぎの炭火焼き白焼きのほか、うなぎや川魚の佃煮も購入できます。
炭火焼うなぎの白焼き:川魚問屋おくまやのホームページ
老舗川魚問屋『おくまや』から仕入れたウナギを使った鰻のかば焼きがネット通販でも季節限定で水郷のとりやさんが販売しています。
(楽天)水郷のとりやさんの鰻の蒲焼き データ取得日時: 2024-10-13 06:44:53 GMT
関連ページ:水郷のとりやさんの応援ページ で
天然 利根川下りウナギ で有名な うなぎ屋うなせん
旬の秋になったら、ふんぱつして食べに行こうかと思っています。
(秋でなくても十分おいしいと評判のお店ですが。)
うなせんのご主人の菅谷さんの生家が老舗の川魚問屋「おくまや」という関係だそうです。
小見川のうなぎを盛り立ててくれているサイト紹介
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑
千葉県の魚貝類を巡る旅:
では、千葉県小見川町の情報が一杯載っています。
北総漁業の利根川、黒部川の漁と味が。
うなぎと鯉の料理については、うなせんと川魚問屋おくまや についての紹介ページが多数有ります。
飲食万歳
ブログでは、おくまやとうなせんが紹介されています。
おくまや まずは、うなぎの肝
続いて、最高の天然うなぎ
ぱおんの小部屋
ブログでは、うなせんが紹介されています。
水郷爆釣隊隊長のひとりごと… で、 うなせん ほか
放送裏話
TBSで2009/10/19、うなせんが紹介されました。
その、裏話のブログが2つ。
飲食万歳(写真をTBSが借りにきた話)